Cara Membuat Nasi Goreng Orang Padang yang Lezat dan Gurih

Cara Membuat Nasi Goreng Orang Padang yang Lezat dan Gurih

Pendahuluan

Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia, dengan berbagai variasi dari setiap daerah. Salah satu yang paling khas adalah nasi goreng ala orang Padang, yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat nasi goreng khas Padang yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, siapkan bahan-bahan berikut:

Bahan Utama:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
• 2 butir telur ayam
• 100 gram daging rendang (bisa diganti dengan daging sapi biasa)
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 cabai merah besar (sesuai selera kepedasan)
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

Bumbu Tambahan:

• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh lada bubuk